コリコリ食感が楽しい茎わかめドレッシング

徳島県・鳴門産の茎わかめを小さく刻んでたっぷりと使い、醤油をベースに豆板醤（トウバンジャン）で辛さをプラスしたこだわりのドレッシングです。茎わかめのコリコリとした食感が楽しく、和風・中華風どちらにも合わせやすいしっかりした味付け。餃子のタレにもおすすめです。