最高級抹茶「金天閣」と有機抹茶をブレンド

茶鑑定の名匠・森田治秀氏と、神戸、京都の有名洋菓子店や一流ホテルで活躍してきたパティシエ・山川良廣氏がタッグを組んだ逸品。宇治の最高級抹茶「金天閣」に有機抹茶をブレンド。卵とバターをたっぷり使った生地に濃厚で香り高い抹茶が融合し、新たなフィナンシェとして味わえます。