くるり寿司／GINie CAFE

旅色推薦！いちおしメニュー

築地で満喫する手巻き寿司体験。

具材を手のひらに乗せて自分で巻くスタイル。

自分で巻いて楽しむ「手巻き寿司体験セット」

築地ならではの食を、見るだけでなく自分の手で体験できる「手巻き寿司体験セット」。のりに酢飯と好きな具材を乗せて自分で巻けば、巻きたてならではのパリッとした食感と素材の美味しさを味わえます。家族や友人との食事はもちろん、海外から訪れる人にもおすすめ。ヴィーガンメニューや、ハラルなど食事制限に配慮した具材の相談にも対応しており、さまざまな食文化を持つ人と気軽に楽しめます。築地で“選ぶ・巻く・味わう”を体験できる、「くるり寿司／GINie CAFE」ならではのメニューです。

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  巻きたての美味しさが魅力の手巻き寿司

  新鮮な海鮮をはじめ、9種類の具材から好きなものを自由に組み合わせられるのが魅力。“次は何を巻こう”と選ぶ時間も楽しく、自分好みの一品を作れます。老若男女はもちろん、国籍を問わず、みんなで気軽に楽しめるのも嬉しいポイント。

こちらも見逃せない、自慢の一品

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  軽めに楽しみたいときは「ネバとろねぎとろ丼」

  なめらかなネギトロに、オクラやとろろなどの食材を合わせた、ヘルシーでありながら食べ応え抜群の一杯。素材それぞれの食感と、マグロの濃厚な旨味が絶妙に調和し、最後のひとくちまで飽きることなくいただけます。ご飯との相性も良く、さっぱりとした口当たりで満足感もしっかり。ランチはもちろん、軽めの食事としてもおすすめの人気メニューです。

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  満足感たっぷりの「アボカドサーモン丼 温玉のせ」

  脂の乗ったサーモンとクリーミーなアボカドを贅沢に盛り付け、まろやかな温泉卵を添えた人気の海鮮丼。サーモンの旨味とアボカドのコク、温泉卵が一体となり、濃厚でまろやかな味わいが楽しめます。彩り豊かな美しい見た目も魅力で、幅広い世代に人気。素材それぞれの美味しさを思い切り堪能できるメニューです。

こだわりポイント

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  全国各地の個性豊かなレトルトカレー。

  スパイスを楽しむ本格的なレトルトカレー

  「くるり寿司／GINie CAFE」ならではの楽しみ方として提案するのが、50種類以上の本格的なレトルトカレーとクラフトジンのペアリング。全国各地から集めた個性豊かなカレーを、食事としてはもちろん、クラフトジンの“おつまみ”としても楽しめます。“SPICE ×BOTANICAL”をテーマに、カレーとクラフトジンの新しい組み合わせを気軽に体験できる、ここならではのスタイルです。

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  築地に佇む、寿司店の枠にとどまらない一軒。

  食事からカフェタイム、お酒まで楽しめる一軒

  手巻き寿司や海鮮丼をはじめ、ホットドッグやアサイーボウル、コーヒー、クラフトジン、ジャパニーズウイスキーといった、多彩なメニューが揃っています。ランチやカフェタイムはもちろん、平日午後のハッピーアワーから夜のバータイムまで、シーンに合わせて自由に過ごせるのが魅力。店内でゆったりと寛ぎながら、食事もカフェもお酒も楽しめる、“ミニフードコート”のような感覚で活用できる一軒です。

店内

ミニフードコートのように楽しめる空間。

観光の休憩にも利用できる。

手巻き寿司、海鮮丼を気軽に注文できる。

ドリンクも楽しめるカフェ＆バー。

種類豊富なクラフトジンが並ぶ店内。

食べ歩きや観光でにぎわう築地にありながら、落ち着いて食事や会話を楽しめる店内。寿司や海鮮丼、カフェメニュー、お酒をその日の気分に合わせて味わいながら、時間を忘れてゆっくりと寛げます。明るく入りやすい雰囲気の空間は、散策の合間の休憩やランチ、カフェタイム、バーとしての利用など、さまざまなシーンにおすすめ。

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  ランチやカフェで気軽に利用できる店内

  ゆっくりと食事を楽しめる落ち着いた空間の店内では、手巻き寿司や海鮮丼をはじめ、ホットドッグやサンドイッチ、アサイーボウルなど、好みや気分に合わせて選べる多彩なメニューが揃います。コーヒーやソフトドリンクもあり、ランチはもちろん、散策途中の休憩や待ち合わせにもぴったり。食べ歩きとは一味違う、特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

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  夜はお酒とともに寛ぎのひとときを満喫

  夕方からはバータイムへと表情を変え、クラフトジンやジャパニーズウイスキーを中心に、お酒をゆったりと楽しめます。手巻き寿司や一品メニューをお供に、軽く一杯はもちろん、食事を兼ねた利用も可能。平日の15～18時まではハッピーアワーも実施しており、散策の合間や仕事帰りの一杯にもぴったり。昼とは一味違った、落ち着いた夜の時間を満喫できます。

旅色編集部より

築地といえば食べ歩きのイメージが強くありますが、「くるり寿司／GINie CAFE」は、店内でゆっくり食事が楽しめます。手巻き寿司や海鮮丼をはじめ、ホットドッグやアサイーボウル、クラフトジンまで揃う多彩なラインアップは、まるで“ミニフードコート”。そして、気分に合わせて自由に選べる楽しさも魅力です。ランチや休憩から夕方のバー利用まで、さまざまなシーンに寄り添う注目の一軒ではないでしょうか。