くるり寿司／GINie CAFE

旅色推薦！いちおしメニュー

築地で満喫する手巻き寿司体験。

具材を手のひらに乗せて自分で巻くスタイル。

自分で巻いて楽しむ「手巻き寿司体験セット」

築地ならではの食を、見るだけでなく自分の手で体験できる「手巻き寿司体験セット」。のりに酢飯と好きな具材を乗せて自分で巻けば、巻きたてならではのパリッとした食感と素材の美味しさを味わえます。家族や友人との食事はもちろん、海外から訪れる人にもおすすめ。ヴィーガンメニューや、ハラルなど食事制限に配慮した具材の相談にも対応しており、さまざまな食文化を持つ人と気軽に楽しめます。築地で“選ぶ・巻く・味わう”を体験できる、「くるり寿司／GINie CAFE」ならではのメニューです。

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  巻きたての美味しさが魅力の手巻き寿司

  新鮮な海鮮をはじめ、9種類の具材から好きなものを自由に組み合わせられるのが魅力。“次は何を巻こう”と選ぶ時間も楽しく、自分好みの一品を作れます。老若男女はもちろん、国籍を問わず、みんなで気軽に楽しめるのも嬉しいポイント。

あわせてチェックしたい注目メニュー

自分好みに楽しめる「カスタムアサイーボウル」。

「カスタムアサイーボウル」

好みのトッピングを自由に組み合わせて楽しめる「カスタムアサイーボウル」。フルーツやグラノーラなどを自分好みに選び、その日の気分にぴったりのオリジナルの一杯が楽しめます。アサイーのほか、濃厚でクリーミーなグリークヨーグルトボウルや、抹茶ラテ、ほうじ茶ラテなど日本らしさを感じるドリンクもラインアップ。さらに、アマゾン原産のめずらしいフルーツを使ったスムージーなど、ここならではのメニューも揃います。散策の途中のカフェタイムはもちろん、軽めの食事にもぴったりで、気分に合わせて楽しめます。

こちらも見逃せない、お店の自慢

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  好みや気分に合わせて選べる海鮮丼

  海鮮丼のなかでもおすすめは、脂の乗ったサーモンとクリーミーなアボカドに、まろやかな温泉卵を添えた「アボカドサーモン丼」。サーモンの旨味とアボカドのコクが重なり、食べ応えも十分です。ほかにも「ネバとろ丼」や、好きな海鮮や具材を選んで組み合わせる「三色丼」など、気分に合わせて楽しめるメニューが揃います。

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  「フィリーチーズステーキサンド」などのメニューも充実

  「神戸ビーフ」を使った「フィリーチーズステーキサンド」は、旨味豊かな「神戸ビーフ」とタマネギを香ばしく炒め、とろけるチーズとともにたっぷり挟んだ食べ応えのある一品。ホットドッグや、サーモン、甘エビなど築地らしい海鮮のドッグ＆サンドも揃います。クラフトコーラやクラフトジンジャーエールも充実し、さまざまな味わいを楽しめるのが魅力です。

こだわりポイント

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  全国各地の個性豊かなレトルトカレー。

  スパイスを楽しむ本格的なレトルトカレー

  「くるり寿司／GINie CAFE」ならではの楽しみ方として提案するのが、50種類以上の本格的なレトルトカレーとクラフトジンのペアリング。全国各地から集めた個性豊かなカレーを、食事としてはもちろん、クラフトジンの“おつまみ”としても楽しめます。“SPICE ×BOTANICAL”をテーマに、カレーとクラフトジンの新しい組み合わせを気軽に体験できる、ここならではのスタイルです。

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  カレーと相性抜群のクラフトジン。

  ボタニカルを楽しむクラフトジン

  さまざまな銘柄のクラフトジンをリーズナブルな価格で楽しめるのも魅力。カレーに使われる多彩なスパイスと、ハーブや柑橘、山椒などクラフトジンのボタニカルが織り成す香りや風味を重ねながら、好みのペアリングを探すのも楽しみのひとつです。一杯ずつ飲み比べながら、カレーとの相性を楽しんでみてください。

店内

ミニフードコートのように楽しめる空間。

観光の休憩にも利用できる。

手巻き寿司、海鮮丼を気軽に注文できる。

ドリンクも楽しめるカフェ＆バー。

種類豊富なクラフトジンが並ぶ店内。

食べ歩きや観光でにぎわう築地にありながら、落ち着いて食事や会話を楽しめる店内。寿司や海鮮丼、カフェメニュー、お酒をその日の気分に合わせて味わいながら、時間を忘れてゆっくりと寛げます。明るく入りやすい雰囲気の空間は、散策の合間の休憩やランチ、カフェタイム、バーとしての利用など、さまざまなシーンにおすすめ。

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  ランチやカフェで気軽に利用できる店内

  ゆっくりと食事を楽しめる落ち着いた空間の店内では、手巻き寿司や海鮮丼をはじめ、ホットドッグやサンドイッチ、アサイーボウルなど、好みや気分に合わせて選べる多彩なメニューが揃います。コーヒーやソフトドリンクもあり、ランチはもちろん、散策途中の休憩や待ち合わせにもぴったり。食べ歩きとは一味違う、特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

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  夜はお酒とともに寛ぎのひとときを満喫

  夕方からはバータイムへと表情を変え、クラフトジンやジャパニーズウイスキーを中心に、お酒をゆったりと楽しめます。手巻き寿司や一品メニューをお供に、軽く一杯はもちろん、食事を兼ねた利用も可能。平日の15～18時まではハッピーアワーも実施しており、散策の合間や仕事帰りの一杯にもぴったり。昼とは一味違った、落ち着いた夜の時間を満喫できます。

旅色編集部より

築地といえば食べ歩きのイメージが強くありますが、「くるり寿司／GINie CAFE」は、店内でゆっくり食事が楽しめます。手巻き寿司や海鮮丼をはじめ、ホットドッグやアサイーボウル、クラフトジンまで揃う多彩なラインアップは、まるで“ミニフードコート”。そして、気分に合わせて自由に選べる楽しさも魅力です。ランチや休憩から夕方のバー利用まで、さまざまなシーンに寄り添う注目の一軒ではないでしょうか。