「牢」には、こだわりの製法でじっくりと育てたもろみを使い伝統の技術が凝縮された八割濾過焼酎です。紅寿とあや紫の個性をうまく引き出し、ブレンドすることで生まれる独特な香りと味わいが特徴です。