香川の老舗の技が活きる風味豊かな更科そば

うどん県・香川で120年余の歴史を誇る老舗製麺メーカーが、その豊富な経験を活かして作っている本格的な更科そばです。小麦粉・そば粉・食塩にとろろ芋を加えて風味豊かな味わいに仕上げていますので、風味を逃さぬように強火で手早く茹で上げて召し上がるのがおすすめです。