爽やかさなのに濃厚なレモン入りチョコ羊羹

コストを惜しまずに贅沢にチョコレートを入れて練り上げ、レモンピールを利かせて、爽やかな味わいに仕上げた羊羹。チョコレートのように固くないので薄くスライスしてもOK。温度が上がっても溶け出さないのでも焼いてもおいしく食べられます。