煮て食べると最も美味しい大豆の大粒品種

煮豆が美味しく食べられるといわれる大豆。その中でも煮豆に最も適した最高級品種が「鶴の子大豆」です。独特のもっちりした食感と甘味が特徴で、スープにカレーにと、さまざまな料理の具材として多彩に活用できます。健康的な食生活にぴったりです。