選び抜かれた上質な和牛A5カルビ

京都で創業して60余年の「京都焼肉 南大門」が厳選した、黒毛和牛のカルビ。付属のタレは、秘伝の「焼肉タレ」と「洗いダレ」の両方を用意。「洗いダレ」は、肉の余計な脂分を洗い、しっかり肉の味わいを引き立てる絶妙な味わいの、創業当時に先代が編み出した「南大門」伝統の味。