素材を刻んで合わせた、しっかり味の一品

すぐき、千枚漬けと並んで京都の三大漬物と言われているしば漬をご用意しました。茄子を細かく刻み、赤紫蘇と一緒に漬け込んでいるので味がしっかりと浸み込んでいます。毎日の食卓にも欠かせない一品です。