いつもの料理がダシひとつでプロの味に

本醸造仕込みのカツオ節をふんだんに使った勝男屋自慢のつゆです。カツオの水揚げからカツオ節の製造、削りまでを自社一貫で手がける徹底ぶりは専門店だからこそ。一本あるだけでソバやうどん、丼、煮物など、どんな料理にも活躍してくれます。