和菓子職人が手作りしたほっこりリンゴパイ

富山氷見で昭和初期に創業。地元の人に愛される和菓子店の新しい感覚のお菓子。手間暇かけて何層にも生地を折り、焼き上げたパイにリンゴの餡を入れました。パイは歯触りはサクッとして、餡の部分はしっとり。リンゴのほんのりとした甘酸っぱさが爽やかです。