山の芋がなんとご飯の「ふりかけ」に

京丹波で300年以上続く専業農家「なかで農場」が地場の美味しいものをお届け。江戸時代からこの地で栽培されている「山の芋」をフリーズドライに。あられ、海苔を合わせてふりかけにした、めずらしい一品です。噛むほどに山の芋のとろっと感も味わえます。