華やかで気品溢れる味、香りの遠野のお酒

日本酒づくりの中でもっとも多く用いられている酒造好適米「山田錦」を精米歩合40％まで磨いて使用。じっくり醸造した後、アルコール添加することによって、キレと香りが一段と増し、しっかりと酔いしれることができる酒になっています。