塗って食べる干柿をイメージし何度も試作を重ねて作られた柿ジャム。柿本来の甘さを楽しんでいただくために、あえて酸味は加えていません。パンにつけたり、お菓子づくりにお使いいただけます。他店にはなかなかない柿ジャムをぜひご堪能ください。