秋田県の特産「比内地鶏」、鶏がらスープ、タマネギ、スパイスなどをブレンドしたハンバーグと、秋田県産の醤油に柚子果汁やだいだい果汁を加えたポン酢のセット。牛肉や豚肉のハンバーグよりもあっさりと食べられつつ、地鶏の濃厚なコクや旨味を感じられるでしょう。