芳醇な旨味と甘味の黒毛和牛を厳選

1955年創業の精肉店ならではの目利きでセレクトした、脂質が軽く、クセのない芳醇な旨味と甘味の黒毛和牛のサーロイン。融点が低く、口の中でとろけるようなやわらかさがたまりません。表面をカリッと焼き、脂の旨味を閉じ込めてお召し上がりを。