豪華で最上級の旨さ。これぞ飛騨牛ステーキ

約100頭の牛の中から数頭しかない「岐阜県産・A5ランク・雌牛」の飛騨牛。その中でも最上級部位であるサーロインを約１㎝と厚く、豪華にカット。きめ細かく、美しい霜降りは濃厚なのに、口どけがあっさりまろやか。まさに「口福感」を味わえます。