コールドプレスジュースの専門店がお届けするヘルシースープ

キノコは低カロリーなのに高栄養価の高い食材です。特に、カルシウムの吸収を助けてくれるビタミンＤを沢山含む、しめじ。このビタミンＤが不足するとストレスを感じやすくなります。太陽を浴びて生成するビタミンＤを食べて摂取できるキノコ類は、現代人に欠かせない栄養素を含んでいるとも言えます。また、しめじにはグルタミンとグルタミン酸も多く含まれ、代謝機能を向上させる効果が期待でき、疲労回復に役立ちます。