卵と小麦粉と砂糖で作ったやさしいせんべい

明治35年創業の老舗菓子店が手掛けた「玉子せんべい」。水を使わず、小麦粉と砂糖、卵だけでさっくり、風味豊かに焼きました。表には日光東照宮陽明門と同じ「四方軒唐破風と唐様四手先枡組」の様式を持つ「四ツ屋根だんじり」が描かれています。