南高梅の生誕50周年記念として発売された梅酒。熱い思いを貫き続け、地域を上げて長年南高梅を育ててきた結果、現在の「みなべ町」があるのだという意味を込めて、「操」と名付けられています。みなべ町産の完熟梅を沖縄の古酒「クースー」と氷砂糖で漬け込んでおり、あらごしした梅の果肉もたっぷり。梅酒好きの心を掴む、まったりと濃厚で香り高い本格的な味わいです。高級感ある木箱に収められており、ギフトにぴったりでしょう。