菓匠きねや

旅色推薦！いちおしメニュー

手土産や贈答用としても人気の高い一品。

オンラインショップでの取り寄せも可能。

数々の実績を誇る人気銘菓「ちーず六方焼き」

看板銘菓「ちーず六方焼き」は、もちもちとした食感が魅力のチーズ菓子。3種類のクリームチーズをサンドし、寒天と地元産の「本宮烏骨鶏卵」を衣に使い、丁寧に焼き上げた六方焼きです。クセの少ない口当たりと、チーズが得意でない人にも親しみやすい味わいが特徴。上品で優しい味わいは高い評価を得ており、「第28回全国菓子大博覧会・北海道（あさひかわ菓子博2025）」では“優秀金菓賞”を受賞しました。天皇皇后両陛下が福島県本宮市を訪問した際には、茶菓子として供された実績も持つ、店を代表する一品です。

あわせて楽しみたい人気メニュー

注文を受けてから詰めるクリーム。

店内いっぱいに広がる大きな釜で焼き上げた甘い香り。

「窯出しNAGURAシュー生カスタードクリーム」

地元・福島県本宮市にある名倉山の形に見立てて名付けられた「窯出しNAGURAシュー生カスタードクリーム」。クリームを最初に入れずにシュー生地だけを焼き、窯を少し開けながら火を通すことで、皮に空気を含ませ、サクサクとした食感と程良い歯応えを引き出しています。注文を受けてからクリームを詰めるため、焼きたてならではのフレッシュな美味しさが楽しめるのも嬉しいポイント。店内に足を踏み入れると、大きな釜で仕上げる甘い香りが広がり、思わず食欲をそそられます。人気商品のため売り切れることもありますが、電話での取り置きも可能なので、早めに問い合わせておくのがおすすめです。

こちらも見逃せない、自慢の一品

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  「UKOKKEIの卵」

  福島県本宮市で育てられた希少な「本宮烏骨鶏卵」を生地にたっぷりと使用したマドレーヌ。ヘルシーなメイプルシュガーの自然な甘さと上品な香りが、卵本来の優しい風味とコクを引きたてます。本物の卵のような、ころんと丸みのある卵型に焼き上げられた見た目も愛らしいポイント。1袋に小さなマドレーヌが2個入っており、贈り物にもぴったりの一品です。

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  「あだたら高原梨」

  安達太良山の麓に広がる高原の風景をモチーフにした焼き菓子「あだたら高原梨」。福島県産のラ・フランスをたっぷりと生地に焼き込み、しっとりジューシーな味わいに仕上げています。洋梨の種に見立てた大納言をしのばせる遊び心も魅力。さわやかな甘さが広がり、夏はカットして冷やして味わうのもおすすめです。

店内

時間を忘れて寛げる、温かみのある店内。

伝統と開放感が調和した居心地の良い雰囲気。

窯でシューを焼くライブ感も魅力。

買ったケーキが味わえるイートインスペース。

歴史を感じさせる温かみのある店内には、和洋菓子がずらりと並びます。店頭の窯からは煙が上がり、出来たてのお菓子の甘い香りが漂うのも印象的です。落ち着いた雰囲気のなかにはイートインスペースも設けられ、購入したお菓子をその場で楽しめます。アットホームな接客も心地良く、テイクアウトはもちろん、カフェとしてゆったり過ごせるのも嬉しいポイントです。

旅色編集部より

創業以来ののれんを守り続ける、歴史ある和菓子店です。確かな味と信頼感を大切にしながら、時代や季節に合わせて今なお試行錯誤を重ね、進化を続ける姿に強く感銘を受けました。福島県本宮市の近隣の飲食店からも、店の味やオーナーの腕を評価する声を数多く耳にし、地域全体から深く愛され、信頼されていることが伝わってきます。長く親しまれてきた理由を実感できる一軒です。