祇園の街をはんなり歩く舞妓さんをイメージして作られた、抹茶・ほうじ茶をふんだんに使用した辻利らしいスイーツ。ふわふわのカステラ生地の中に入ったお茶の香りを感じるクリームとの相性は抜群です。ちょっと小腹が空いたときに、友人宅への手土産におすすめ。