独自に調合したオリジナル辛味ダレ「麻辣醤」を使用。辛みと山椒の風味を強調した刺激的な担担麺です。調理方法は肉ミンチ入りスープを湯煎で温め、麺をお湯で約1分ゆでるだけ。お好みの野菜・具材を乗せてお召し上がりください。