「広島せとか」のマーマレードと広島産の米粉を使用し、ふわっとした口当たりともちもちした食感が特徴だ。やわらかい生地の中にはチーズクリームサワーが入っていて、マーマレードの酸味・甘みとのバランスが抜群。あっさりとした味わいで、いくつでも食べたい気持ちを誘うお菓子だ