「月山そば」の名店が手がけた旨いそば

月山そばが名物の山形県寒河江市の中で地元の人にも支持されている「そば処 ひふみ」。甘味の1番粉、上品な2番粉、香りと味の3番粉を合わせた挽きぐるみのそば粉を月山の美しい水で打ちました。香り、甘味、旨味、喉ごしとどれをとっても格別です。