新感覚のフレーバーオイスター

飼育水中に懸濁した非水溶性の微粉末を牡蠣類が餌料と誤認して摂食してしまう点と、海水から水揚げしてしまうと腸管内容物は排出されず保持される、という牡蠣の2つの性質を利用しています。大ぶり・濃厚で後味さわやかな徳島県阿南市の「阿波はじめ牡蠣」をベースにしています。殻を開いても見た目は普通の生牡蠣。口に入れ咀嚼すると最初は普通の美味しさですが、その後訪れる“味変”に驚かされます。ご家族、ご友人で食卓を囲み、新感覚の体験をお楽しみください。