乾燥して旨味が凝縮されたイワシ・アゴ・昆布・しいたけをブレンド。化学調味料、保存料は無添加で、ミネラルたっぷりの天然ふりかけだしです。微量元素を豊富に含むアゴにより、ミネラルバランスも抜群。兵庫県・太子町のふるさと納税の返礼品にもなっています。