出汁を変えるだけで毎日の料理が一味違った風味になる
天然羅臼昆布の浜では元揃えという製品にするために端っこの赤茶色の部分を切り落とします。
その切り落とした部分を集めたものを「赤葉」といいます。
そんな「赤葉」を1kgお使いいただけるのでおすすめです。
もともとは立派な1枚の天然の羅臼昆布なので出汁の出はいうに及ばず、香り、風味ともに申し分ありません。
薄手で見た目が乱雑案ところはありますが、毎日のお味噌汁やお料理で大量に出汁をとる方には特にお使いいただきたい
大容量でお得な商品です。
煮炊くときれいに広がって天然の昆布らしさもおわかりいただけます。
お安く上質な昆布をお取り寄せするならぜひ!
業務でもワンランク上の昆布をお探しの方は、「赤葉」を使ってみてはいかかでしょうか?