サツマイモ王国とも呼ばれ、干し芋の生産量日本一を誇る茨城県の「紅はるか」を使用。プロだからこそ見極められる、蒸し加減、干し加減で仕上げているので、「半熟」という商品名の通り食感はしっとり。サツマイモの自然な甘味が口いっぱいに広がります。