三陸宮古、日出島漁場の綺麗な海で育てたホタテ

三陸宮古、日出島漁場の綺麗な海で育てたホタテです！
ホタテの赤ちゃんから育てた、完全地場生産「純宮古産」です。

日出島漁場は外洋の荒々しさと内湾の静けさを併せ持つ、潮通しの良い漁場で
貝柱が厚く、内湾のホタテに比べて歯応えがあります。

雑味のない宮古のホタテはどんな料理にも合いますので、ぜひご利用ください！！
ホタテには「順風満帆」と言う意味が込められており、特大サイズは贈答用やお祝い事などにお勧めです！
ご家庭でもお刺身などにお勧めです！