甘みが濃縮されており、塩などで味付けしなくてもそのままで美味しく召し上がれます。粒の大きやさ食べごたえ、食味にこだわりました。着莢後は農薬を一切使っておらず、莢をしゃぶるように食べられるように生産しました。