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肉料理

チーズ入りメンチカツ ぎゅっち(要冷凍)100g×3個

1,350

つるぼーの家と星空の黒牛のコラボレーション商品です。

標茶町のブランド牛『星空の黒牛』のメンチカツの中に、鶴居村のおいしい牛乳で作られたおいしいチーズを入れました。
牛肉本来の旨味に鶴居のナチュラルチーズが絶妙にマッチし唯一無二の味に仕上がりました。揚げたてだと肉汁と、とろけ出すチーズが絡み合い口一杯に幸せのハーモニー。揚げてから30分寝かせると肉汁がメンチカツの中で落ち着き旨味として肉に浸透しチーズはとろけるチーズから伸びるチーズに変わり又違う味わいに。

元々コロナウイルスの影響で牛肉と乳製品の需要が低迷し、地域の農業を応援する為に鶴居村と手を取りあい『ぎゅっち』を作りました。道東の美味しさがぎゅっと詰まった『ぎゅっち』をどうぞご堪能下さい。
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ほしぞらのくろうし

星空の黒牛

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