金沢の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
金澤炉端茶屋けのん
- エリア
- 石川県 / 金沢
- グルメジャンル
- 炉端焼き・居酒屋
- アクセス・周辺情報
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囲炉裏を囲んで加賀野菜やブランド肉を堪能
石川県の名物を囲炉裏で堪能できる居酒屋。地元名産の加賀野菜や肉質がきめ細やかで上品な「能登牛」、アユなどの魚介を炉端焼きで楽しめる。食材を目の前で豪快に焼き上げるため、焼きたてアツアツを食べられるのが魅力だ。また、自分であぶって食べることもでき、夏には旬のアユをあぶった「鮎の原始焼き」が人気だそう。地元の日本酒やクラフトビールなどをいただけるのも嬉しい。穏やかな趣のある空間で、ゆったりしたひとときを。