越前市に来たら絶対食べて欲しいグルメ1選

焼肉 牛烈

ちょっと頑張った今日の自分へのご褒美時間に最適な「ネギタン」

厳選して仕入れた「牛タン」はあえて部位を分けず、赤身とサシのバランスを考えて提供しています。やわらかな食感や肉の甘み、歯切れの良い食感を一度に楽しめるのが魅力。世代を問わず親しまれており、家族で何人前も注文する人がいるほど人気のメニューです。おすすめは、まず「牛タン」だけを好みの焼き加減まで焼き、仕上げにネギを包んで味わう食べ方。焼いたあとでネギを合わせることで、香りや食感が引きたち、「牛タン」の旨味をより楽しめます。ひと手間加えた「焼肉 牛烈」おすすめの食べ方を、ぜひ試してみてください。