上質な国産和牛と美浜の景色を楽しむ贅沢時間
和牛焼肉 牛武士
ワギュウヤキニク ギュウサムライ
アメリカンビレッジにいながら極上和牛に舌鼓
沖縄本島中部に位置する、アメリカ西海岸の街並みをモチーフにした大型の複合型リゾートタウン「美浜アメリカンビレッジ」で異国情緒溢れる街並みを眺めながら、和牛を堪能できるレストランをご紹介します。
上質な国産和牛と美浜の景色を楽しむ贅沢時間
沖縄の「美浜タウンリゾート・アメリカンビレッジ」敷地内に立つセントラルタワー6階にある「和牛焼肉 牛武士」。街並みやシーサイドの景観と上質な国産和牛を楽しめることから、地元客から観光客まで多くの人でにぎわっています。新鮮な国産和牛を部位に合わせたカットや丁寧な下ごしらえをすることで、それぞれの持ち味を引き出しています。コースのほか、単品料理やサイドメニューも豊富に揃い、予算や利用シーンに合わせて選べるのも魅力。シェフ自らが厳選した、旨味と甘みのある肉を存分に味わえると好評です。
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国産黒毛和牛を堪能できる「キングコース」
食前酒から始まり、最後のデザートまで全12品、さらにドリンク3杯が付いた「キングコース」。店自慢の黒毛和牛を中心に、希少部位や人気部位など、和牛の多彩な味わいを楽しめる贅沢なコースです。前菜から逸品料理、焼き物、ご飯もの、デザートまでがバランス良く揃い、肉の旨味や素材それぞれの持ち味をじっくりと堪能できます。こだわりの料理とともに上質な黒毛和牛を心ゆくまで味わえるワンランク上の美食体験は、記念日やお祝いなど、特別なシーンの食事にもおすすめのコースです。
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美しいカットが旨味を引き出す「極上サーロイン」
看板メニューである「極上サーロイン」は、シェフが厳選した最高品質の黒毛和牛を使用し、職人の繊細なカット技術で仕上げた贅沢な逸品です。黒毛和牛ならではの上質な味わいを、自分好みの焼き加減で楽しめるのも魅力。無煙ロースターの網の上でじっくりと焼き上げて口に運べば、とろけるようなやわらかな食感とともに濃厚な脂の甘みが一気に広がります。ひと口ごとに黒毛和牛の豊かな味わいを感じながら、シェフこだわりのサーロインをじっくりと堪能したい一品。特別な日の食事にも最適です。
店内
シックな雰囲気の店内には、ビジネスでの食事やデートなどにぴったりな完全個室と、家族や友人との食事におすすめの掘りごたつ席を備えています。全席に無煙ロースターを設置し、服に移りがちな煙のにおいに配慮しているのも嬉しいポイント。窓からは美浜の街並みを一望でき、夜にはきらめくネオンが彩る夜景が広がります。落ち着いた空間で美しい景色を眺めながら、こだわりの黒毛和牛をゆっくりと味わえます。
旅色編集部より
上質な肉を味わいながら、「美浜タウンリゾート・アメリカンビレッジ」の夜景を眺められるロケーションが印象的でした。周辺の観光やショッピングと合わせて立ち寄りやすいのも嬉しいところ。美しい景色とともにゆっくり食事が楽しめるので、記念日や大切な人と過ごす時間にもおすすめです。厳選された肉を味わいながら、沖縄旅行の思い出に残るひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
店舗情報 / アクセス
- アクセス
- 電車:沖縄都市モノレール線浦添前田駅より車で28分、車:沖縄自動車道沖縄南ICより約11分
- TEL
- 098-923-2666 旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。
- 営業時間
- 昼:11:30~14:30、夜:16:30~23:30※昼は土・日曜日のみ営業
- 定休日
- 無休
- 平均予算
- 5,000円
- 支払方法
-
クレジットカード 可
(VISA、MasterCard、JCB、AmericanExpress、Diners、その他) - 席数
- 60席(テーブル:48席、堀座卓:12席)
- 駐車場
- 1,500台※アメリカンビレッジ内共有駐車場
完全個室あり
座敷あり
貸切可
駐車場あり
テイクアウト
全席禁煙
カード利用可
参考になりましたか? 旅行・おでかけの際に活用してみてください。
記事企画・監修:旅色編集部