串かつおうじ じゃんじゃん横丁店

旅色推薦！いちおしメニュー

定番の串カツ8種類をまとめて楽しめるセット。

「土手焼き」も大阪グルメの代表格。

牛すじ肉が苦手な人は枝豆を選択可能。

観光客も地元客も満足できる代表メニュー。

串かつ8種類をまとめて楽しむ「おうじセット」

「串かつ」「サーモン」「紅しょうが」「アスパラ」など、定番の8種類に「土手焼き」か「枝豆」が付く、お手頃価格のセットメニュー。牛すじ肉を味噌やみりんなどで煮込んだ「土手焼き」も含めて、大阪の串カツ文化を気軽にまとめて楽しめるのが大きな魅力です。初めてお店を訪れる観光客が、何を注文すればよいのか迷った時のチョイスとしても便利で、2人以上でのシェアも可能。もちろん地元の人々の仕事帰りの一杯などにもおすすめできる、すべての客層向けの、お店を代表する看板メニューです。

あわせて楽しみたい人気メニュー

ボリュームも満点の12種類のセット。

「じゃんじゃん横丁セット」

「おうじセット」の拡大版ともいえる、串カツ12種類に「土手焼き」か「枝豆」が付くセット。定番の8種類から成る「おうじセット」に、「きす」「豚カツ」「さつまいも」「プチトマト」を追加したボリューム満点の盛り合わせで、こちらもシェアが可能です。初めて訪れる人や観光客などが、とりあえず注文するにはとても便利なラインアップで、目の前に運ばれてきた時のインパクトと期待感はかなりのもの。1回のオーダーで、大阪の串カツ文化を丸ごと体験した気分になれる一品をお試しください。

こちらも見逃せない、お店の自慢

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  じっくり煮込んだ牛すじを味わう「土手焼き」

  鹿児島県産の黒毛和牛の牛すじを使用し、時間をかけて味噌でじっくり煮込んだ「土手焼き」。トロトロになったやわらかな牛すじには、しっかりとしたコクや深みがありながら、ほのかな甘みも感じられます。牛すじのにおいや脂が気になるという人にも試していただきたい、しつこさのないの一品です。

こだわりポイント

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  研究を重ねた衣は軽い食感が魅力。

  サクッと軽やかに素材の味を活かす衣

  何度も配合や製法を見直して研究を重ねた衣は、素材の味を活かし、なおかつたくさん食べても胃もたれしにくい串カツを目指して完成させました。食感は、粗いパン粉でザクザクさせるのではなく、あえてきめ細かなパン粉を使用して、軽くサクッとした感じに仕上げています。

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  甘みとコクを感じさせる独自開発のソース。

  揚げたての味を引きたてるソース

  野菜やフルーツなどから生まれる自然な甘みと、奥行きのあるコクを感じさせるソースは、衣との相性を考えて研究を重ねて作り上げたもの。サクッとした衣にソースの豊かな風味が絡み合うことで、揚げたての串カツの美味しさを、より一層引きたててくれます。

店内

テーブルが並ぶ広々とした店内。

ひとりで串カツを楽しめるカウンター席。

テーブルをつなげて大人数のグループに対応。

新世界らしい活気と親しみやすさを感じられる店内は、通天閣観光などの途中にふらりと気軽に立ち寄りやすい雰囲気。席数は80席とかなりの余裕があり、テーブル席をつなげて大人数の宴会に対応することも可能です。ひとりでゆっくりと串カツを味わいたい人には、カウンター席がおすすめ。観光客も地元の人も、昼夜を問わずさまざまなシーンで楽しく過ごせる空間です。

旅色編集部より

Osaka Metro動物園前駅から通天閣へと続くジャンジャン横丁の途中に位置する、新世界観光の際に便利な一軒。座席数は多く、開放感のあるテラス席も備えているため、幅広いシーンで本場大阪の串カツを堪能できます。観光客はもちろん、地元の人々にもぜひ利用していただきたいお店です。