牛のいしざき

旅色推薦！いちおしメニュー

和牛と海の幸を贅沢に味わう「華コース」。

特別なひとときにふさわしい「華コース」

鮮度抜群の黒毛和牛を使用した料理から好きなものを選ぶ「華コース」。名物料理「薄切りしゃぶ刺し」をはじめ、秘伝のタレで味わう「すき焼き」などが楽しめるグルメなコースです。肉料理のほかに、ズワイガニのむき身と味噌を甲羅で焼いた「かに甲羅焼き」など、海鮮料理が楽しめるのも魅力のひとつ。また、「すき焼き」には「煮あわび」が、「しゃぶしゃぶ」には「生アワビ」と、選ぶ肉料理に合わせたアワビ料理も楽しめます。大切な人との食事や記念日、ビジネスでの利用など、特別なひとときにふさわしいコースです。

店内

ビジネスでの会食や、記念日にぴったり。

店内は、高級感がありながらも、温かみを感じられる居心地の良い空間。全室個室なので、周囲を気にせずゆったりと寛ぐことができます。テーブル席のほか、掘りごたつ式の座敷席も備え、仕切りをたためば、さまざまな人数に対応できるのも嬉しいポイント。家族のお祝いの席や大切な人との記念日、ビジネスでの会食など、幅広いシーンで利用しやすいお店です。

旅色編集部より

北海道江別市で大切に肥育された上質な黒毛和牛の「えぞ但馬牛」が味わえるのはもちろん、洗練された上質な空間で、名店ならではの心尽くしのもてなしが堪能できるのも魅力。大切な人との記念日やビジネスでの会食など、特別な日に利用したい、札幌市を代表する肉料理の名店です。