ドゥオモ

エリア
岡山県 / 岡山
グルメジャンル
ピッツェリアイタリアン
アクセス・周辺情報
アクセス・周辺情報
薪窯ピッツァと岡山イタリアンを気軽に楽しく
岡山駅近くの錦町に店を構える「ドゥオモ」。香ばしい匂いが立ちこめる店内は、まるでイタリアにいるかのような活気あふれる空間。ひと際目を引くのが本場ナポリから取り寄せた、名門「ステファーノ・フェラーラ社」製の石窯。その石窯を使ってピザ職人が焼き上げるピッツァは、旨味のある生地にこだわったもちもちの逸品だ。また、吉備中央町産を中心に岡山の生産者から届けられる野菜や、瀬戸内で獲れた魚介類など、旬の岡山の食材をふんだんに活かした本格イタリア料理も充実している。美味しいワインとともに楽しもう。

岡山郷土料理と南イタリア郷土料理の融合

ピッツァ以外にも、岡山の野菜や肉、瀬戸内の魚介をふんだんに使った料理を多数用意。岡山の郷土料理と南イタリアの郷土料理のコラボレーションを楽しもう。

個性派揃いのメンバーで

独自の仕入れルートや斬新な発想が強みのピザ職人の森永氏は、東京の「ベッラ・ナポリ」など数々の店で修業。「岡山ではできないことをする」を目標に店をオープン。森永氏とともに東京で修業をした小川シェフをはじめ、そのほかのスタッフも個性派揃い。

お店からのおすすめ・メニュー

インフォメーション

ドゥオモ ( どぅおも )

  • 住所
    岡山県岡山市北区錦町3-4 山佐ビル1F

    アクセス

    電車:JR山陽本線岡山駅より徒歩約5分
  • TEL
    086-227-1117
    旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。
  • 公式HP
  • 営業時間
    【イートイン営業時間】
    月〜木 17時〜24時 L.O23時30分
    金土日祝
    11時30〜15時 17時〜24時 L.O23時30分

    【テイクアウト営業時間】
    予約受付 9時〜
    受け渡し 16時〜21時
  • 定休日
    不定休
  • 平均予算
    4,000円
  • クレジットカード
    VISA,MasterCard,JCB,AmericanExpress,Diners
  • 席数
    70席
  • 駐車場
  • 個室あり
  • 駅徒歩5分圏内
  • 全席禁煙
  • 貸切可
  • 飲み放題
  • 食べ放題
  • 座敷あり
  • 駐車場あり
  • カード利用可
  • ランチあり
  • テイクアウト
※ページ内の金額記載は、税抜表示となります。

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