つくだ煮の駅 瀬戸よ志

旅色推薦！いちおしメニュー

のりの旨味が引きたつシンプルな「おむすび」。

磯の香りを佃煮で楽しむ岩のりの「おむすび」

ひとくち頬張ると、豊かな磯の香りと佃煮の旨味が広がる岩のりの「おむすび」。佃煮は選り抜いた産地の岩のりを使用し、小豆島産の醤油と天日塩を加えて造られたものです。甘辛く濃厚な佃煮を、ふっくらと炊き上げたご飯が優しく包み込んだ「おむすび」は、素朴ながらも満足感のある味わい。佃煮を知り尽くしたお店だからこそ楽しめる、旅先の思い出となるシンプルな一品です。「おむすび」はこのほかにも「金ごま昆布」「ちりめん山椒」「かつおこんぶ」「小豆島もろみ海苔」など、多数をラインアップしています。

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  風味豊かな岩のりの佃煮

  瀬戸内海で採れた天然の岩のりに、小豆島産の醤油と天日塩を加えて作った、磯の香りの豊かな佃煮。素材の味わいを丁寧に引き出しており、ひとくちで瀬戸内の海の恵みを感じることができます。

こだわりポイント

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  さまざまな佃煮やそうめんなどの特産品を販売。

  店頭に並ぶ佃煮を食事処でも堪能

  1階の売店で販売している佃煮を食事処でも使用しているので、食事を通して気に入った佃煮があれば、その後にお土産として購入できるのが便利です。売店ではバリエーション豊かな佃煮に加えて、そうめんやオリーブなど、小豆島ならではの特産品も用意しています。

店内

テーブル席が並ぶ広々とした店内。

おひとり様でも利用しやすいカウンター席。

昔ながらの落ち着いた雰囲気。

テーブル席を中心とした店内は、一人旅の途中でも気軽に立ち寄りやすい落ち着いた雰囲気。窓からは寒霞渓を見ることができ、景色とともに小豆島の名物を楽しむことができます。「醤油アイスクリーム」などの甘味やドリンク類も提供しており、歩き疲れた時の一休みの場としてもおすすめです。

旅色編集部より

特産品の佃煮やそうめん、ご当地グルメの「ひしお丼」など、小豆島ならではのさまざまな味を、一軒で楽しめるところが魅力です。このお店ならではのめずらしい佃煮もあり、気に入ったものは食後にお土産として、気軽に買えるのも便利。旅の合間に、ぜひ立ち寄ってみていただきたい一軒です。