le thé 池屋

旅色推薦！いちおしメニュー

自然の恵みが口いっぱいに広がる「牛乳ソフト」。

岸田牧場から仕入れた牛乳を使った「牛乳ソフト」

3種類のバリエーションが用意されている「ソフトクリーム」。なかでもおすすめは、鳥取県・大山山麓に位置する岸田牧場で、自然豊かな環境のなかのびのびと育った牛から搾られる、コクのある牛乳を使った「牛乳ソフト」です。牛たちがのびのびと過ごせる環境づくりから、飼料の原料選びまでこだわり抜いた牛乳を使用。ひとくち味わうと、ミルクの深い旨味と優しい甘さが口いっぱいに広がり、素材本来の魅力がしっかりと感じられます。境港の街並みを眺めながら味わいたい、散策のひとときにぴったりの一品です。

あわせて楽しみたい人気メニュー

ひとつのカップにぎゅっと詰め込まれた美味しさ。

「ミニパフェ」

なめらかなソフトクリームに、もちもちの団子、優しい甘さのあんこ、香ばしいグラノーラを合わせた「ミニパフェ」。「マンゴー」「抹茶」「ミックス」「牛乳」の4種類から選べ、なかでもおすすめは「牛乳」です。岸田牧場のこだわりが感じられる、コクのある風味が魅力。ひとくちごとに、ミルキーな甘さとザクザクとした軽快な食感が重なり合い、異なる味わいが楽しめます。ほど良いサイズ感で食べやすく、水木しげるロードの散策途中のちょっとしたおやつにも、食後のデザートにもぴったりの一品です。

豊富なラインアップを用意

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  「八女煎茶」

  茶葉は、スタッフが実際に現地へ足を運んだり取り寄せて自ら味わったりしながら、産地にこだわり厳選。なかでも「八女煎茶」は、優しい甘みと旨味に、ほど良い渋みが調和した味わいが魅力です。「ソフトクリーム」や「ミニパフェ」などのスイーツとも相性が良く、観光の合間に一息つきたい時におすすめの一杯です。

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  「ソフトシャーベット」

  シャーベットに、岸田牧場の牛乳を使ったソフトクリームを合わせた「ソフトシャーベット」。「マンゴー」「ストロベリー」「レモン」など、フルーツならではの果肉感とさわやかな酸味に、コクのあるミルクのまろやかさが重なります。シャリシャリとした食感と、なめらかでふんわりとした口当たりが楽しめる、見た目にも可愛らしい“ひんやりスイーツ”です。

こだわりポイント

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  生産者の思いと素材の魅力が詰まった一杯の甘味。

  実際に生産者の元に足を運ぶ誠実な素材選び

  生産者と直接向き合い、自ら確かめたものを取り入れているのもこだわりのひとつ。大山山麓の岸田牧場へ実際に足を運び、代表から話を聞き、飼料の倉庫を見学しながら、牛乳が生まれる背景まで知ったうえでメニューに活かしています。「八女煎茶」も、現地に赴き、取り寄せて味わいながら茶葉を厳選。生産者のこだわりを知り、自らの舌で確かめる誠実な向き合い方が、スイーツやドリンク一杯一杯に表れています。

店内

おひとり様でもゆったり寛げる心地良い空間。

木のぬくもりに包まれる落ち着いた雰囲気の店内。

白を基調とした明るく上品な店内には植物や花が飾られ、落ち着いた雰囲気が広がります。大きな窓からは水木しげるロード沿いの街並みを望むことができ、観光の合間に景色を楽しみながらゆったりと過ごせるのも魅力です。開放的なテラス席も用意されており、店内とはまた異なった趣のなかで、スイーツやドリンクを味わうひとときが楽しめます。

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  愛犬と一緒にのびのび過ごせるドッグラン

  テラス席には広々としたドッグランが設けられており、愛犬とのお出かけにも気軽に立ち寄りやすいのが魅力です。開放的な空間が広がり、愛犬ものびのびと自由に過ごせるのも嬉しいポイント。飼い主も愛犬の様子を眺めながら、ゆったりとした時間が楽しめます。散策の合間に、愛犬と一緒に寛ぎのひとときを過ごせる、心和むスポットです。

旅色編集部より

洗練された外観が目を引く「le thé 池屋」。「ソフトクリーム」を実際にいただくと、濃厚なミルクのコクがありながら後味はすっきりとしていて、食べやすい味わいが印象的でした。大山山麓の岸田牧場にも自ら足を運び、生産者から牛の育て方や取り組みについて直接聞いたうえで牛乳を選ぶ姿勢からも、素材への誠実な向き合い方が感じられます。メニューに込められたこだわりが光るお店としておすすめしたい一軒です。