《兵庫編》
自然豊かな兵庫県・香美町香住区に佇む宿。全10室の部屋から成り、旅のニーズに合った客室を選択できる。畳の部屋でのびのびと寛げる和室は、6畳と8畳の部屋があり、仕切りを外せば最大7名まで宿泊可能なコネクティングルームとして利用できる。そのほかにも、スタンダードなダブルとツインの洋室、プロジェクターを備えた「シアタールーム」、風呂・トイレが付いた和洋室「いどばたルーム」などの客室が揃う。一棟貸しも可能。
カニにはさまざまな種類があり、獲れる場所も旬の時期も少しずつ異なります。まず日本海の冬の風物詩であるズワイガニ。解禁日は11月上旬で、「松葉ガニ」「越前ガニ」など地域によって名前が異なります。メスは「香箱ガニ」「セイコガニ」などと呼ばれ、内子が大変美味です。毛ガニとタラバガニは、主に北海道で、秋から冬にかけて水揚げされます。どのカニもそのまま味わうのはもちろん、カニ鍋や焼きガニもおすすめです。