《愛媛編》
山裾に広がる奥道後温泉の広大な敷地に佇む温泉宿。敷地面積1508平米の西日本最大級の大露天風呂「翠明の湯」は7種類の湯からなり、美肌効果のある奥道後温泉が掛け流しで愉しめる。食事は、愛媛県産の食材にこだわった多彩なメニューをビュッフェ形式で。また、日本庭園に佇む「三軒茶家」では、瀬戸内海の海鮮や愛媛県のブランド肉「伊予牛」など、贅沢食材を盛り込んだ会席料理が堪能できる。宿周辺には、四季折々の花々が咲き乱れ、浴衣姿で温泉情緒を愉しみながら散策するのもおすすめだ。
贅を尽くした品々が膳を彩る会席料理やその土地ならではの名物料理、調理方法にこだわり抜いた自慢の朝食など……。おこもり旅がアツい今、宿の料理やそれをいただく食事処も洗練されてきました。最近ホットなキーワードを参考に、宿ごはんを目当てに旅に出かけませんか。心とお腹を満たすこだわりの料理を楽しみましょう。