赤坂・六本木・麻布十番の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
AKASAKA Tan伍
- エリア
- 東京都 / 赤坂・溜池山王
- グルメジャンル
- 牛タン料理
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ランチメニュー
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こだわりのビオワインを絶品料理と一緒に
料理に合わせてセレクトしたビオワインは50種類以上を取り揃え、天然酵母による醸造でビオ独特の複雑な香りと凝縮された味わいを絶品料理と一緒に愉しめる。自然の恵みを丸ごと感じながら牛タン料理とのペアリングを。
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ビール
◆Suntory Premium Malt's Draft
∟750円
◆All Free(non-Alcohol)
∟550円 -
ハイボール 550円〜
◆知多
∟680円
◆Jim Beam ジン・ビーム
∟550円
◆Laphroaig 10y ラフロイグ
∟1000
◆山崎
∟1000円
◆白州
∟1000円 -
サングリア 580円
◆赤 Orange or Grapefruit juice
∟580円
◆白 Orange or Grapefruit juice
∟580円 -
焼酎 580円〜
◆(芋)六代目百合
白さつま・黒麹 塩田酒造(鹿児島)
「これぞ いも焼酎」という芯の通った骨太な味わい
∟580円
◆(芋)伊佐大泉
黄金千貫・白豊 白麹 大山酒造(鹿児島)
一銘柄にこだわって作り続ける数少ない蔵元
豊かな風味で淡麗な味わい
∟580円
◆(芋)紫の赤兎馬
頴娃綾紫・黄金千貫 白麹 濱田酒造(鹿児島)
紫芋らしいフルーティな香りとやわらかな甘みが特徴
∟580円
◆(芋)富乃宝山
黄金千貫 黄麹 西酒造(鹿児島)
老若男女問わず多くの人を魅了する人気銘柄
∟680円
◆(芋)なかむら
黄金千貫 白麹 中村酒造場(鹿児島)
深く優しい香りが立ちのぼり、濃厚でふくよかな風味が広がる
∟880円
◆(芋)佐藤 黒
黄金千貫・黒麹 佐藤酒造(鹿児島)
力強い香りと味わい、繊細で滑らかな舌触り、重厚な飲みごたえを感じさせる
∟1,280円
◆(芋)魔王
黄金千貫 黄麹 白玉醸造(鹿児島)
熟成による華やかな香りと穏やかな風味、そして豊かな余韻が特徴
∟1,580円
◆(芋)村尾
黄金千貫・黒麹 村尾酒造(鹿児島)
落ち着いた香りと洗練されたなかにも芋本来の自然な甘さやまろやかさを合わせもつ
∟2,000円
◆(麦)中々
二条大麦 麦麹 黒木本店(宮崎)
口に含むと、優しい麦の甘み 次にほんのりとした芳ばしさが直線的に広がる
∟600円
◆(麦)兼八
はだか麦 はだか麦麹 四ツ谷酒造(大分)
香ばしい麦本来の香りと なめらかで深いコク そして長く広がる余韻
∟980円
◆(芋)紫の赤兎馬 4合bottle
∟5,800円
◆(麦)中々 4合bottle
∟6,000円
◆(芋)魔王 4合bottle
∟15,800円
※ボトルセット(氷とお水は無料) -
日本酒 980円〜
★吟醸・大吟醸のみ、お勧めをご用意しております。
スタッフにお尋ねください。 -
酎ハイ 各580円
◆緑茶ハイ
◆ジャスミンハイ
◆黒ウーロンハイ
◆グレープフルーツハイ
◆レモンサワー -
シャンパン&スパークリング&シードル 1,980円〜
◆ロータリ ブリュ 1/4ボトル
∟1,980円
◆トレジャーブラック カヴァ
∟11,500円
◆ローラン・ペリエ ブリュ
∟12,800円
◆モエ・エ・シャンドン ブリュ
∟13,800円
◆メンティ ロンカイ・スイ・リエーヴィティ 2016
陰干しの果汁を加え、瓶内二次発酵させたもの。
香り高く、優しさと芯のとおった満足感のある仕上がり。
∟6,800円
◆ル・セリエ・ド・ボール シードル・フェルミエ ブリュ
リンゴ栽培家が無農薬無添加で造るブルターニュ産のシードル、
輝く濃い麦わら色でキレのある完熟リンゴの旨みとコクに微かに感じる塩気が奥行をもたらします。
∟3,600円
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甘いお酒 480円〜
◆カシス
∟580円
◆ピーチ
∟580円
◆山崎蒸溜所貯蔵 焙煎樽仕込梅酒
∟580円
◆梅乃宿 ゆず酒
∟680円
◆梅乃宿 あらごしみかん
∟680円
◆梨園 梨リキュール
∟680円
◆まるで梅酒なノンアルコール
∟480円 -
ソフトドリンク 各480円
◆Ginger Ale Dry
◆Pepsi Cola
◆Cola ZERO
◆黒烏龍茶
◆緑茶
◆紅茶
◆Jasmine tea
◆Orange Juice
◆Grapefruit Juice
◆コーヒー(アイス/ホット)
◆エスプレッソ シングル (ダブル:880円) -
ミネラルウォーター 680円〜
◆Perrier
∟330ml 680円
∟750ml 1,080円
◆Acqua Panna
∟500ml 880円 -
ワイン 780円〜
※*※*※* White Wine ※*※*※*
◆PMG シャルドネ
オレンジの皮や熟したレモン、白い花のアロを持ちタイト且つ熟した柑橘類と共に高い酸も印象的に現れます。
丸みを帯びた口当たりも心地よい上質なシャルドネです。
∟4,280円/グラス:780円
◆クリムゾン・ランチ・シャルドネ
林檎、洋梨、トロピカルフルーツ、オークの風味が表現豊かに感じられます。
フルボディで、クリーミーな質感を持ち、まろやかでクリーンなフィニッシュ。
∟5,600円
◆ダミアン・ロロー サヴニエール・プティット・ロッシュ
フランスのワイン専門誌が間違いなくサブニエールを代表する作り手になると絶賛。
活き活きしたエネルギーに満ち、果実の暖かく幸せな雰囲気を味わえるワインです。
∟6,800円
◆Sebastien Riffault Les Quarterons セバスチャン・リフォー レ・カルトロン
輝きのあるレモンイエローの色調。リンゴや蜂蜜、やや控えめなトロピカル果実のニュアンスがあり、フレッシュな草の香りも感じられます。
∟8,900円
◆ルフレーヴ マコン・ヴェルゼ
ルフレーヴお得意のキリっとしたミネラルが感じられ、高貴な白い花やかすかな蜜の香り、グレープフルーツのような清々しさを持つ、清らかな味わいです。
∟12,800円
※*※*※* Red Wine ※*※*※*
◆PMG カベルネ ソーヴィニヨン
赤や黒のカシス、ブラックチェリーや、新鮮なベリー系のアロマが広がり味わいにも表れます。
甘いミントやチョコ、プラム等の要素も持ち、シルキー且つ馴染んだタンニンは見事です。
∟4,280円/グラス:780円
◆ドメーヌ・デ・グラス アンテュー ピノ・ノワール
明るく、輝くようなルビー色。さくらんぼやベリーのような果実感とすみれのような上品な華やかさを感じられ、牛タンの旨味を引き立ててくれます。
∟6,400円
◆ブルゴーニュ・ピノ・ノワール ルイ・ジャド
ジャド・スタイルを反映して、ふくよかなフルーツらしさと絹のような舌触りと優しいタンニンを持った、穏やかで調和の取れた香味に仕上がっています。
∟6,800円
◆ラルコ ヴァルポリッチェラ・リパッソ・クラシコ・スペリオーレ
しっかりと詰まった旨味とエレガントさ。リパッソ(アマローネというこの地方独特の陰干ししたぶどうで造られるワインの搾りかすを加えて再発酵させる手法)を取り入れ、複雑味を増しています。
∟10,500円
◆レ・フィエフ・ド・ラグランジュ
格付け第3級ラグランジュの高品質セカンド。
カシス、リコリス、コショウやモカの風味に、フレッシュかつ丸みのある味わいが感じられます。熟成のポテンシャルも十分に秘めています。
∟12,800円
※*※*※* Rose Wine ※*※*※*
◆ジローラモ・ルッソ エトナ ロザート
色は薄めのサーモンピンク。
ピュアでスッキリとした口当たりの裏側には、その端的な表情からは想像しがたい複雑さが中心にあります。
∟8,800円 -
特別限定ワイン&シャンパーニュ 4,500円〜
※*※*※* White Wine ※*※*※*
【Bourgogne】
◆ムルソー1999
∟17,500円
◆コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ 2005
∟48,500円
◆ルイ・ラトゥール バタール・モンラッシェ グラン・クリュ
∟75,000円
※*※*※* Red Wine ※*※*※*
【Bordeaux】
◆シャトー・ダルマイヤック 2011 ポイヤック
∟17,500円
◆ル・プティ・ムートン・ド・ムートン・ロートシルト 2012
∟54,000円
【Bourgogne】
◆シャサーニュ・モンラッシュ CHASSAGNE MONTRACHET 2017
∟16,500円
◆ボーヌ プルミエ クリュ 2015
∟21,000円
◆シャルム シャンベルタン グランド クリュ 1997
∟68,000円
【California】
◆オーパス・ワン 2012
∟88,000円
※*※*※* Sparkling Wine ※*※*※*
【Spain CAVA】
◆トレジャーゴールド・ブラックラベル NV
スペインの富豪 Eduardo Sanfeliu Giro氏が自分の納得するCAVAを遂に完成!
シャンパーニュにも勝るスペインでも品薄の絶品。
ドライな味わいは料理にピッタリ。
∟11,500円
※*※*※* Champagne ※*※*※*
◆ドン・ペリニョン
∟38,000円
◆ドン・ペリニョン ロゼ
∟68,000円
◆クリュッグ
∟50,000円
◆ルイ・ロデレール・クリスタル
∟58,000円
◆コント・デ・マゼレィ(金箔入り)
ジーン・クリストフ・ロシューが完成させた最高品質&世界唯一の金箔入りシャンパーニュ。
最高の瞬間をマゼレィで乾杯!黄金の舞が皆様を祝福いたします。
女性を虜にする芳醇な口当たり。
∟48,000円
◆コント・デ・マゼレィ ロゼ(金箔入り)
∟65,000円
◆コント・デ・マゼレィ(金箔入り)
∟グラス:4,500円
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