SOUNKYO
北海道の中央部にそびえる大雪山連峰のふもとにある層雲峡温泉は、大雪山を訪れる登山者や観光客の旅の拠点として、年間約200万人もの人が訪れます。地元の定食屋やレストランでは、上川町のブランド豚「渓谷味豚」やヤマメやニジマスといった川魚、カボチャやジャガイモ、アスパラ、キャベツといった地場野菜など、ご当地のおいしい食材を使った料理を味わえます。また、北海道らしくラーメンを食べられる店も軒を連ねるほか、近年はおしゃれなカフェも増えています。
レストランPATIO
老舗精肉店直営の焼肉レストラン
JR北見駅より徒歩約5分の好立地で、創業以来100年以上、地産地消に取り組んできた精肉店直営の焼肉レストラン。店の1階では、道東で育った高品質で鮮度の良い牛肉や豚肉、鶏肉のほか、肉料理を中心としたお弁当やお惣菜などを扱っている。2～3階は、焼き肉のほかにも「お子様ランチ」や「ナポリタン」などのメニューが豊富に揃う地域に愛されるファミリーレストラン的存在だ。広々とした2階には、テーブル席のほか、奥に小上がり席も備えており、子ども連れでもゆったりと過ごすことができる。3階の宴会場は大人数にも対応可能。
粋な居酒屋 えびすこ
“ラムしゃぶ”の食べ飲み放題が人気の居酒屋
リーズナブルに“ラムしゃぶ”が楽しめる、北海道北見市の「粋な居酒屋 えびすこ」。お腹いっぱい食べることを意味する“えびすこ”が店名の由来で、訪れた人がたくさん食べて満足してほしい、という思いが込められている。ラム肉のクセのある香りが苦手という人からも食べやすいと好評の、やわらかなラム肉を使ったしゃぶしゃぶのほか、串ものや「イモモチ」「イカ足サラサラ揚げ」といったさまざまな一品料理が対象となる「食べ飲み放題」は1名から対応しているのも嬉しい。地元で40年近く愛され続けている味を堪能しよう。
炭焼のおいで
町の片隅に佇むテイクアウト専門店
北海道北見市の繁華街から少し離れた場所に佇む大人気の居酒屋が、味はそのままに「焼き鳥・ザンギ持ち帰り専門 炭焼のおいで」として、2025年6月にリニューアルオープン。鶏モモなどの焼き鳥のほか、仕入れに応じた限定メニューも楽しめる。
北見焼肉 沢の
“北見焼肉”伝統のスタイルを堪能
JR北見駅より徒歩約7分の好立地にある焼肉店。肉には下味を付けず、炭火で焼き、野菜や果物などで作る非加熱処理の“生ダレ”につけて食べるという、北見市の伝統的な焼き肉スタイルが楽しめる。店でブレンドした塩コショウでいただくのもおすすめ。
鮨ゆめ
旭川市の夜に寄り添うアットホームな寿司店
北海道旭川市の歓楽街「さんろく街」で深夜まで営業している寿司店。全国各地から選りすぐった旬の魚介で握る本格寿司が、リーズナブルな価格で楽しめると好評で、地元・旭川市の酒造が醸した日本酒をはじめ、全国各地のお酒も豊富にラインアップ。JR旭川駅や「旭川平和通買物公園」からも徒歩圏内というアクセスの良さも魅力で、若い世代からシニアまで客層も幅広く、老若男女が気軽に立ち寄れる懐の深さや居心地の良さを兼ね備えたアットホームな雰囲気の店だ。飲み会の帰りや観光を締めくくる〆のディナーにもおすすめしたい。
