緑豊かな豊平川の渓流沿いに位置する定山渓温泉では、さまざまな形で自然を満喫できる過ごし方ができます。二見吊橋から豊平川沿いに続く「二見定山の道」を散策したり、豊平峡ダムやさっぽろ湖の景観を楽しんだり、豊平川ではカヌーやラフティングが人気です。八剣山の麓で乗馬をしたり、ワイナリーでのんびりするのもいいでしょう。お土産には定番人気の「温泉まんじゅう」や「定山渓温泉たまねぎすうぷ」、地ワインがおすすめです。