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最高の神戸ビーフから僅かしか取れない希少部位を贅沢にブロックカットしました。牛の すね にある肉で最も運動量が多いため、筋やケンが多く、脂肪がほとんどない固い肉です。煮込み料理やスープストックを取るのに最適です。煮込みに、スープ料理にどうぞ。
兵庫県[株式会社 川岸畜産]
4,320円(税込)
・じっくり煮込むとうまみがよく出て柔らかくなり濃い味がでて、色合いの濃い赤身肉です。
プレミアム【希少部位ブロック】スネ肉 500g 〈数量限定〉