関ヶ原（岐阜県）
予算：5,000円～
岐阜・大垣・各務原の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
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TAMAMiYA 伊奈波
- エリア
- 岐阜県 / 岐阜・各務原・瑞穂
- グルメジャンル
- 割烹居酒屋
- アクセス・周辺情報
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こだわりの食材を活かした本格割烹居酒屋
「素材と料理をゆっくりじっくり味わってほしい」という思いをコンセプトに、2013年2月にオープンした「TAMAMiYA 伊奈波」。割烹料理店で長年修業を積んだ店主が振る舞うのは、海鮮料理を中心とする旬の素材を活かした料理の数々。魚介は、焼物にも刺身でいただけるほど鮮度の高いものを使用している。そのほか、A5ランクの宮崎牛など、こだわりの厳選食材を駆使した本格的な割烹料理が楽しめる。料理と好相性の日本酒や焼酎は種類豊富に揃い、季節ごとにおすすめが替わるのでお気に入りの一杯を見つけてみては。
ゆったり寛げる木の温もりあふれる空間
掘りごたつ席をはじめ、カウンター席やのれんで仕切られた半個室など、さまざまな座席を完備している。木の温もりが心地よい店内では、仲間内での少し贅沢な飲み会や宴会、接待などあらゆるシーンで本格的な割烹料理をゆっくり楽しむことができるだろう。
店主が振る舞う旬を楽しむ海鮮料理
海鮮料理を中心とする「TAMAMiYA 伊奈波」では、割烹料理店で長年修業を積んだ店主の目利きで、鮮度の高い魚のみを選び抜き提供している。旬の海鮮を盛り込んだメニューは、時期によって替わるので訪れるたびに新しい味わいに出合えるのも魅力だ。
