岐阜・大垣・各務原の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
ブランチヒロノヤ
- エリア
- 岐阜県 / 大垣・羽島・関ヶ原
- グルメジャンル
- フランス料理
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
- 飛騨牛料理
- 飛騨牛料理
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飛騨牛専門店ならではの、素材へのこだわり
地元産の食材を生かすことに専念し、和食のテイストも取り入れた独自の味を追求している。「料理の極意は研究とまごころにあり」をモットーに、工夫をこらしたオリジナル料理でのもてなしを感じさせるブランチヒロノヤ。
- ヒロノヤについて
- ヒロノヤについて
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気ままに過ごせるプライベートスペースも完備
くつろいで過ごせるプライベートスペースがある。大切な方へのおもてなしや、気のあった仲間との語らい、家族での会食など、プライベートからビジネスシーンでも利用ができる。
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水の都・大垣の食文化を伝えたい
文化の接点であり、江戸時代には名君とうたわれた戸田公の城下町であった大垣市は、歴史の街。奥の細道結びの地に選び、明治・大正期に幾多の博士が輩出したのもこの地。そんな大垣にふさわしい食文化の発信地でありたいとの想いをもって営業している。
- メニュー情報
- メニュー情報
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単品
ステーキ 5,600円~
ヒレ肉・ロース肉/当店オリジナルソースか塩焼きをお選びいただけます。
※ステーキ一皿300g (サラダ・パンorごはん付き)
飛騨牛のローストビーフ 1,500円/上1,800円
海老のグラタン 1,800円
飛騨牛のにぎり(ロースト肉使用) 1,500円 -
ディナーメニュー情報
・「ミレ」4,600円
ローストビーフ・珍味・口取り2品・タンシチュー・蒸し物・ステーキ・サラダ
タンと松茸のスープ・パンorごはん・デザート
※上質のステーキを鉄板で召し上がっていただきます。
・「モネ」5,600円
ローストビーフ・珍味・口取り2品・骨髄のスープ・タンシチュー・蒸し物
ステーキサラダ・タンと松茸のスープ・パンorごはん・デザート
※上質のステーキを鉄板で召し上がっていただきます。
・「セザンヌ」6,600円
ローストビーフ・珍味・口取り2品・骨髄のスープ・タンシチュー・蒸し物・
海老のグラタンor飛騨牛のにぎり(ロースト肉使用)・ステーキ・サラダ・タンと松茸のスープパンorごはん・デザート
※上質のステーキを鉄板で召し上がっていただきます。
・「ルノアール」7,600円
特選飛騨牛のローストビーフ・珍味・口取り2品・鮑のグラタン・タンシチュー・キャビアのコンソメゼリーステーキ・サラダ・タンと松茸のスープ・パンorごはん・デザート
※上質のステーキを鉄板で召し上がっていただきます。
・「ゴーギャン」8,600円
特選飛騨牛のローストビーフ・珍味・口取り2品・鮑のグラタン・キャビアのコンソメゼリー飛騨牛のにぎり(ロースト肉使用)・ステーキ・サラダ・タンと松茸のスープ・パンorごはん・デザート
※特選飛騨牛のステーキを鉄板で召し上がっていただきます。
(ヒレ肉・ロース肉をチョイスできます。)
・「ドガ」9,600円
特選飛騨牛のローストビーフ・珍味・口取り2品・鮑のグラタン・タンシチュー・キャビアのコンソメゼリー飛騨牛のにぎり(ロースト肉使用)・ステーキ・サラダ・タンと松茸のスープパンorごはん・デザート
※特選飛騨牛のステーキを鉄板で召し上がっていただきます。
(ヒレ肉・ロース肉をチョイスできます。)
・「ロートレック」11,100円
特選飛騨牛のローストビーフ・珍味・口取り2品・鮑のグラタン・タンシチュー・キャビアのコンソメゼリー飛騨牛のにぎり(ローストビーフ使用)・ステーキ・サラダ・タンと松茸のスープパンorごはん・メロン・デザート
※特選飛騨牛のステーキを鉄板で召し上がっていただきます。
(ヒレ肉・ロース肉をチョイスできます。) -
ランチメニュー情報
・「ミニコース」2,200円
ローストビーフ・口取り1品・タンシチュー・ステーキ・サラダ(プレート盛り)
タンのスープ・ごはん・デザート
・「Aコース」3,300円
ローストビーフ・口取り2品・タンシチュー・ステーキ・サラダ・タンと松茸のスープパンorごはん・デザート
※上質のステーキを鉄板で召し上がっていただきます。
・「Bコース」4,400円
ローストビーフ・口取り2品・タンシチュー・蒸し物・ステーキ・サラダ
タンと松茸のスープパンorごはん・デザート
※上質のステーキを鉄板で召し上がっていただきます。
- 飛騨牛指定店
- 飛騨牛指定店
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絶妙のハーモニーを奏でるハウスワイン
料理を引き立てる、オリジナルのハウスワインを用意している。肉料理に合うワインを追及して、ワイナリーに依頼し製造したこだわりの逸品。深いコクと高い香りを持つワインを、飛騨牛とともに愉しめる。
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気軽に飛騨牛を楽しめる、お昼のコース
ランチタイムには、飛騨牛づくしのミニコースをリーズナブルに展開。素材に妥協することなく、本物の飛騨牛を味わえる料理を追求されている。(ミニコース 2,200円)
- コース
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