《兵庫編》
2022年8月にオープンした、兵庫県南あわじ市に立つヴィラスタイルの宿泊施設。ホテルの快適性はそのままに、別荘のプライベート感とテラスのアウトドア感を満喫できると好評だ。全棟オーシャンフロントで、「日本の夕陽百選」にも選ばれた慶野松原と同じ夕陽を客室から眺められるのも魅力のひとつ。各棟にバーベキューコンロを配したテラスやシステムキッチンなどもあり、各自思い思いのスタイルで滞在を満喫できるのも嬉しい。それぞれのヴィラで趣が異なり、2022年10月からは愛犬と宿泊できるヴィラも4棟に。
旅の目的は人それぞれですが、食事が目当ての旅も楽しいですね。鱧やカニなど、その時季に旬を迎える魚介や、筍や松茸などの山の幸など、その土地でいただく名物の旬の味覚は、ほかでは得難いものです。また、熟練の料理人が腕を振るった見た目も美しい会席料理や、名シェフが素材からこだわって仕上げた芸術品のようなひと皿など、一度は食べてみたいと思う料理はたくさん。プライベートな空間で、そんな美食を存分に堪能しましょう。