老舗うどん会社が作る、昔ながらの中華そば

小麦粉・食塩・かん水を使った昔ながらのシンプルな製法の中華めんです。付属の中華スープも自家製で「なつかしい味」と幅広い年代に愛されています。香川県に多数ある讃岐うどんの乾麺メーカーのパイオニアのひとつで、創業120年余の「合田照一商店」の隠れた人気商品です。